Carte du restaurant Carre Sud Albi

Menus midi: 13 euros et soir :  22 ou 28 euros.

Entrées et tapas : Moules ou couteaux à la plancha, crevettes à l'ail, calamars à la romaine "maison", poêlée de casserons, poivrons frais grillés et anchois de collioure, jambon serrano et pain tomate, coeurs de canard à la plancha,accras de morue, petite friture d'éperlan, salade de st jacques...

Spécialités sur commande : Paëlla ou fideua à consommer sur place ou à emporter.Tapas à emporter.

Plats: Merlu ou daurade à l'espagnole, pavé de thon rouge au piment d'espelette, pavé de morue fraîche au chorizo fermier, steack de seiche ou calamars à la plancha, parillade de poissons et crustacés, magret de canard ou entrecôte grillés mais aussi el chuleton: côte de boeuf 1,3 kgs avec ses os à moëlle et frites maison

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