Carte du restaurant L 'Entrée des Artistes Thiviers

Menu Lever de Rideau : 18,00 €

Potage du Jour

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Trio de la Mer
Terrine de Poisson, Saumon fumé, Cocktail de crustacés
ou
Chèvre chaud en salade
ou
Salade des Artistes

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Pavé de Saumon à l’ Oseille
ou
Confit de Canard
ou
Bavette Limousine Echalote
Accompagnement au choix : riz, gratin dauphinois , frites, pommes sarladaises, légumes selon le marché ou salade verte

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Tarte aux Pommes
ou
Crème Brûlée
ou
Fondant moelleux

Menu Périgourdin : 23,00 €

Tourrain Blanchi

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Salade Périgourdine
ou
Cabécou
ou
Foie Gras maison et son Pain aux Noix ou aux Figues

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Magret de Canard au Poivre Vert
ou
Truite aux Amandes
ou
Omelette aux Cèpes
Accompagnement au choix: riz, gratin dauphinois , frites, pommes sarladaises, légumes selon le marché ou salade verte

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Gâteau aux Noix
ou
Ile Flottante
ou
Café Gourmand

Menu Entr’acte : 28,00 €

Potage du Jour
ou
Tourrain Blanchi

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Salade Nordique
(Terrine de poisson, saumon, crevettes, St Jacques)
ou
Chaud-froid de Foie gras de Canard
(Terrine et Foie-Gras poêlé)
ou
Gambas Flambées
(Cognac ou Whisky)

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Pavé de Rumsteck Limousin aux Cèpes
ou
Feuilleté de Cailles
ou
Dorade en Papillote
Accompagnement au choix : riz, gratin dauphinois , frites, pommes sarladaises, légumes selon le marché ou salade verte

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Nougat Glacé
ou
Profiteroles au Chocolat
ou
Café Gourmand

Menu Spectacle : 35 €

Potage du Jour
ou
Tourrain Blanchi

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Salade Périgourdine au Foie-Gras maison
ou
Feuilleté d’Escargots Périgourdins aux Cèpes

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Omelette aux Cèpes
ou
Foie– Gras Poêlé aux Raisins

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Filet de Rumsteck Limousin Sauce Périgueux
ou
Filet de Sole aux St Jacques
ou
Médaillon de Veau au Bergerac
Accompagnement au choix : riz, gratin dauphinois , frites, pommes sarladaises, légumes selon le marché ou salade verte

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Carte des Desserts

Menu Gouyat (Menu enfants) : 8,50 €

Steack Haché
ou
Grillade
ou
Jambon
Frites, Pâtes ou légumes du jour

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Dessert du jour
ou
glace (2 boules)

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1 boisson au choix
(soda ou jus de fruits)

Genre