Carte du restaurant Le Bistrot du Gabriel Bordeaux

une carte savoureuse au gré des saisons, privilégiant l’authenticité et la fraîcheur des produits. Un métissage de recettes traditionnelles et de goûts inattendus, entre produits nobles, richesses bordelaises et saveurs d’antan… Tartare de Boeuf, Saumon fumé maison, Tricandilles, foie gras, Os à moelle mais aussi la salade Caesar,

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