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Carte du restaurant Les Terrasses de Beaumont Pau
Entrées
Brochette de crevette aux épices thaïs 9 €
Cannelloni de bœuf et roquette
Soupe de poisson, rouille et croutons ailles
Mille feuilles de betteraves et fromage frais
Plats
Carré d’agneau rôtis, nems d'aubergine 13 €
Cote de veau à la sauge carotte façon carbonnara 13.50 €
Tatin de caille aux navets réduction d'amaretto pommes gaufrettes et mêlée d'herbes
Parmentier de canard purée de patates douces
Poisson
Filets de pagre vinaigrette à l'encre 13€
Cabillaud rôti en croute a l'espagnole 14€
Bar au four tartiné de tomatade 14€
Se faire plaisir
Brochette de saint Jacques a la provençale 17 €
Entrecôte grillée, beurre rouge aux échalotes 16.90€
Dessert
Tiramisu
Carpaccio d'ananas au gingembre 6€
La foret noire
Entremet citron vert, praline et son spéculos
Le Russe
Genre
Photos du restaurant Les Terrasses de Beaumont
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