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Restaurant L'amphitryon Colomiers
Venez marier la gastronomie et la musique jazzy au pays de Claude Nougaro ! L'amphitryon offre une cuisine aux saveurs nettes: saint-Jacques grillées, seiches et ricotta en ravioles, salade mêlée, jus d'encre, foie gras de canard mi-cuit au Madiran avec épices douces, millefeuille craquant du boulanger, merlu au rôti aux lentilles du puy cuisinées aux oreilles de porc, magret de canard rôti dans sa peau, rillettes aux noix et olives noires, canette du Lauragais rôtie à l'ail, boudin de truffes... En dessert, régalez-vous d'un moelleux au chocolat noir coulant, pulpe d'orange passée et orangettes confites.
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- Prix constatés : 30 - 40 € / menu à partir de 15 - carte à 55
- Nombre de couverts : 45
- Site web : N/A
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