Restaurant Le 360 restaurant Guethary

Le 360 Restaurant, c'est la somme de pas mal d'originalités et un mélange d'influences, bref, une réelle invitation au voyage. En plus d'être un restaurant, c'est aussi un lieu de découverte de saveurs du monde : les murs se prêtent à des expositions temporaires tout au long de l'année au sein du Pays Basque français. Le décor Une terrasse côté Guéthary pour un déjeuner rapide, une salle aux tons chauds, du beige, du chocolat, de l'aubergine. Et puis c'est un petit jardin bien caché, zen, buccolique même où il fait bon de dîner un soir d'été. Côté cuisine Coco a beaucoup voyagé et ça se sent ! Elle a ramené à Guéthary de chacun de ses pays visités ce qu'il compte de meilleur en cuisine. La carte est large, en mouvement perpétuel. Pas étonnant alors de déguster un délicieux poisson à la tahitienne mais avec la truite de banca. Parce qu'ici on travaile quand même les produits du coin. On aime aussi leurs salades déclinées en Small ou XL, leur burger maison ou encore le pavlova (dessert de fête australien). Les vins sont natures et proviennent de petits producteurs tous choisis pour leur méthode de vinification. Il y a aussi le four à bois d'époque enfin remis en état. On se pose juste à côté, on papote autour d'une pizza, juste là devant le four... Et là, c'est Olivier qui s'y colle, un vrai pizzaïlo et ça se voit ! De quoi, vous réconcilier avec la "petite Italienne", la pâte est fine, croustillante, la garniture copieuse avec des produits frais. Autre bonne idée, le Brunch, le vrai, le jus de fruits frais, des oeufs, de la ventrêche, du fromage blanc, des pancakes...

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Restaurant Le 360 restaurant à Guethary

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Adresse du restaurant : Le 360 restaurantAdresse :

360 avenue du général de gaulle, 64210 guéthary


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Les derniers avis sur Le 360 restaurant

Le 360 restaurant Il y a 2 commentaire(s) sur ce restaurant. La note moyenne des internautes est de 7 sur 10

Carolinetxu - Bilbao, Pais Basque espagnol - 11/11/2009

Mefiez-vous des serveuses hargneuses

Cet endroit a un décor australien mais le personnel d'accueil travaille dur pour y maintenir le stéréotype de l'hautain et dédaigneux serveur français. Le seul plat du menu de thème australien était une pâle imitation du pavlova. Indépendamment du soi-disant «pavlova», les plats étaient bons. J'ai pris un déjeuner comprenant différents plats dont des oeufs brouillés et des crêpes, tous bien préparés. Je le recommanderais mais seulement si le service très, très lent vous importe peu et si vous êtes averti du mauvais accueil qui vous y attend. Nous avons fait l'erreur de rester poli et patient. La serveuse ne semblait avoir aucun problème pour comprendre notre français, mais elle est devenue de plus en plus tendue et impatiente au fur et à mesure du repas, nous regardant avec dédain quand elle a fait une erreur de commande et nous aboyant dessus. Pendant que nous payions la facture, elle était presque sur mon compagnon, dansant sur ses jambes avec impatience, apparemment prête à l'attaquer physiquement parce qu'il signait trop lentement le reçu de carte de crédit. Finalement, j'ai aboyé sur le même ton agressif qu'elle «quoi !» et son attitude a entièrement changé. Elle s'est reculée et a attendu tranquillement qu'il ait fini. Ainsi j'ai essayé d'écrire cette critique en français car je pense que seule une personne française ou un étranger très autoritaire peuvent obtenir un service de qualité ici.

georges - biarritz - 31/08/2009

excellent !

Au coeur du petit village de Guethary, traditionnel et convivial, j'ai découvert le 360 restaurant, juste avant le Fronton. L'accueil et le service sont très conviviaux et sympathiques. Nous avons déjeuner côté jardin, ambiance cosy et nature ! La décoration du restaurant est atypique et chaleureuse, ambiance "zen" avec une jolie terrasse, au choix ! La carte propose un choix varié de plats type "cuisine du monde", avec un menu du jour avec plusieurs formules sans oublier le "Brunch" à l'anglaise qui m'a séduite ! Vous pouvez aussi y manger une pizza cuite au four traditionnel que ma fille a adoré ! Un très bon rapport qualité/prix. A découvrir absolument et sans modération !

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