Restaurant Les Terrasses Labéjan

Seule adresse dans ce petit village du Gers les Terrasses de Labéjan s'affime comme un lieu familial et décontracté. Depuis la terrase, la vue magnifique sur la campagne gersoise respire le calme. Le chef, Anthony Pothier propose une cuisine gourmande élaborée avec des produits du terroirs très frais et drastiquement selectionnés. Attaché à des valeurs de simplicité ce restaurant ne peut être qualifié de "gastronomique" puisque tous les plats sont servis avec des pommes de terre frites maison, mais au demeurant très gouteuses et croquantes. Mais que cela soit les foies gras (en terrine ou poêlés présentés sur une fine tarte aux pommes), les viandes (magrets sauces aux morilles), ou les crustacés (gambas flambées à l'Armagnac), les plats, pas si gras que ça, car très bien cuisinés, fondent en bouche. De plus les prix respirent l'honnêteté que cela soit pour la carte que pour les vins. La soupe de légumes est toujours offerte en début de repas. Premier menu complet à 19 euros, 23 avec du foie gras!

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Adresse du restaurant : Les TerrassesAdresse :

32300 Labéjan

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