Restaurant Le Bayonnais Bayonne

Saviez-vous que Christophe Pascal propriétaire des lieux fabrique lui-même son pain pour accompagner le fabuleux jambon de bayonne, vieilli jusqu'à 18 mois pour en améliorer le goût ? Dans ce petit restaurant Basque de Bayonne, on y déguste des mets typiques de la région : poisson cuisiné avec des pommes de terre et du fenouille, risotto de homard, sole aux cèpes... Le tout pour un budget des plus raisonnables, une très bonne adresse sur Bonnes adresses à bayonne.
Téléphone : 05 59 25 61 19

Restaurant consulté : 13966 fois.

Le Bayonnais : il y a 8 commentaire(s), postez le votre !

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Adresse du restaurant : Le BayonnaisAdresse :

36 Quai Corsaire, 64000 Bayonne

  • Prix constatés : 30€ et 40€
  • Nombre de couverts : N/A
  • Site web : N/A

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Les derniers avis sur Le Bayonnais

Le Bayonnais Il y a 8 commentaire(s) sur ce restaurant. La note moyenne des internautes est de 6,4 sur 10

alain64 - BAYONNE - 07/11/2012

restaurant en declin

je n'ai jamais vu ça !! une entrée correcte et un plat qui aurait du l'etre vu les prix pratiqués!! imaginez vous en train de manger et de tombé sur un oeil de cochon en plein milieu de votre plat !pas sympathique du tout! et la un petit désolé pas d'assiette refaite aucun geste commercial !!mais une addition salée (97.60euro pour un plat que vous n'avais pas mangé!!) donc zero pointé!!!

loubascou - Biarritz - 10/09/2012

un des meilleurs restaurant du BAB

Bons produits bien cuisinés. Cuisine recherchée pas toujours bien présentée. Quelques plats mémorables !

BOUGON-TAQUIN - Bayonne - 26/04/2012

Le N° 2 sur BAYONNE

Aprés Mr TELLECHEA, "le Bayonnais" est pour moi le meilleur restaurant de Bayonne et fort heureusement l'un des moins "médiatisé" Le parcours du Chef parle mieux que les critiques des guides. Les produits sont par ailleurs parfaitement choisis et FRAIS ... le talent fait le reste. Le service est irréprochable. Certains se plaignent de devoir commander CERTAINS desserts à l'avance ... Ce type de réflexion prouve leur inculture gastronomique. Les prix sont des plus raisonnables pour une adresse de cette qualité

Jean Gabacho - Bayonne - 02/02/2012

Parmis les meilleurs de Bayonne

Cuisine bourgeoise excellente, accueil chaleureux J'ai été ravi de diner dans ce restaurant.

patou6463 - URRUGNE - 04/12/2011

cher

nous ne connaissions pas ce restaurant 1er et dernière fois. Les assiettes sont trop chargées, les produits qui sont de très bon produits demanderaient une cuisine beaucoup plus raffinée. Pour ma part j'ai pris des profiteroles de crabes trop en quantité et pas très raffiné, et le croustillant de st jacques aux cèpes pareille trop gros et trop de saveur qui tuent les saveur. Et la cerise sur le gâteau on vous demande on vous demande le dessert avant de manger sachant que vous êtes gavé avant quand le dessert arrive vous ne pouvez pas le manger. Tout ça pour une addition très salée.

1 internaute(s) ont réagi a ce commentaire

mel - bayonne - 06/02/2012

infos

Pour ma part, enfin un restaurant ou la petite carte confirme et rassure : LES PRODUITS SONT FRAIS et au jour d'aujourd'hui...petite info pour patou : si la commande des desserts est prise au début du repas (pour certains mets seulement) c'est pour permettre au chef de les préparer quand il faut puisqu'ils sont tous...maison).

Marie - Bayonne - 15/05/2010

Vraiment très bien

Je n'avais jamais entendu parler de ce restaurant jusqu'au jour où j'y suis allée avec ma famille, donc je ne le savais pas réputé. Et je n'ai pas été déçue du tout, j'étais même ravie. Le personnel garde le sourire, le cuisinier fait des mets excellents (cuisson parfaite!) et les plats méritent l'addition. Un restaurant de très bonne qualité.

casau - bayonne - 29/08/2009

surfait

grande déception d'un restaurant qui se veut selecte mais qui a des serveurs très limités voir neuneus ! Le thon est servi avec quelques piments et oignons, quand vs demandez des légumes on vous ait un cours sur les piments verts étant des légumes (mais pas les rouges :( sgloups ! il faut choisi son dessert avant d'avoir manger ca ca m'énerve ! et l'addition est SALEE ! bref NUL

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