Restaurant ZuZulu caFé Bayonne

ZuZulu caFé, le "bouchon bayonnais"...

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Téléphone du restaurant : ZuZulu caFéTéléphone : 05 59 08 77 32

Adresse du restaurant : ZuZulu caFéAdresse :

66 rue d'Espagne 64100 Bayonne

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Les derniers avis sur ZuZulu caFé

ZuZulu caFé Il y a 6 commentaire(s) sur ce restaurant. La note moyenne des internautes est de 8 sur 10

Fabrizio - Anglet - 09/07/2012

De bonne facture !

Un bon restaurant, qualité des plats appréciables, cuisine juste et généreuse, décor soigné et bon accueil, bravo.

quiqué - Bayonne - 04/08/2011

du cochon, du cochon et encore du cochon

pratiquement que des plats à base de cochon et quelques déclinaisons de crostinis. Pas sure que tout cela soit cuisiné sur place. Le fondant au chocolat servi seul dans une assiette, sans même un peu de crème anglaise pour ne pas s'etouffer. service cordial mais pas très professionnel. Ensemble très moyen.

Seb - Dax - 15/12/2010

Excellente adresse

J'y ai mangé des ravioles aux truffes escalope de foie gras assez sensationnelles, le plat était d'une finesse remarquable et je pense digne d'une entrée dans un resto gastro (le tout pour 12€50). Juste un petit bémol sur le fondant au chocolat qui avait 30 sec de trop dans la cuisson ;-) Bonne continuation au Zuzulu !

Brice - Bordeaux - 29/11/2010

Une cuisine authentique

Une cuisine comme on l'aime : fraîche et de terroir, préparée avec des produits basques locaux, cuisinés avec passion et pour couronner le tout, ce n'est pas cher. Qu'il est bon de découvrir des établissements comme celui-ci où la convivialité du lieu et le respect des saveurs nous laisse pantois ! Félicitation au chef des lieux.

Ernest FishingWay - Bayonne - 16/11/2010

Découverte du Zuzulu café, nouvelle adresse sur Bayonne

Très bien mangé, de l'authentique modernisé, ambiance bayonnaise, tendance feutrée. De très bons assaisonnements, une carte des vins très ibérique sans l'être exclusivement, avec quelques perles des berges du Duero. La part belle est laissée aux produits, a priori, très locaux (jambon Montauzer, truite Goicoetchea ...), "russe" du couvent des Carmélites de Bayonne -délicieux-. Je me suis régalé des chipirons aux cèpes. Je craignais une prédominance de ces derniers, mais non, le trait final de vinaigre a mis tout le monde d'accord pour un typique -le chipiron plancha- aux senteurs de la terre. Mer, terre, équilibre, on est bien au Pays Basque. Les tartines gourmandes proposées par Michel semblent parfaitement convenir à ces dames pour un déjeuner gourmand et léger. Je les ai préféré en entrée, partagées façon pintxos, avant du plus sérieux - les chipirons que j'ai choisi-, ou les gras doubles, la trilogie de boudins ... que je goûterait une prochaine fois. Bref, le Zuzulu, une bonne adresse découverte la semaine dernière, j'y retournerai.

1 internaute(s) ont réagi a ce commentaire

Ernest FISHINGWAY - Bayonne - 29/11/2010

Le Graal du gras double

deuxième déjeuner au ZuZULu CaFé ... j'ai connu le Graal du gras double. Et dire que ces plats de bistrot sont délaissés ! Que dire ? Plus que de classiques gras doubles en fait. Enrichis avec un secret que j'ai juré à Michel, le patron, de ne pas dévoiler, très relevés -piment d'Espelette je pense-, et bien entendu, surement avec de longues heures de "ploc ploc" au coin du feu. A 45 ans, je n'en avais jamais mangé de si bons, pourtant, c'est souvent un plat vers lequel je jette mon dévolu quand il est proposé. On est loin du trop fréquent bouillon dans lequel baignent de grandes feuilles de tripes aussi inesthétiques que sans âme. Au ZuZuLu, la tripe est belle ! Arrosés d'un très bon Navarre, je me suis régalé. Après les chipirons aux cèpes de la première fois ... 20/20 pour l'instant. Un reproche ? Un jour de boulot, le ZuZulu donne envie de flâner, pas de se presser.

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