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Restaurant La Cape Cenon
Nicolas Magie a rendu la grande gastronomie accessible à tous. Sa cuisine décalée et inattendue frise parfois la provocation. Ici, on joue avec les goûts, les saveurs, les parfums, on gongle avec les textures : cappuccino de lentilles vertes, poitrine de pigeon rôtie aux feuilles de tabc blond, salsifis sautés au jus de carcasse légerement réglissé, queue de beuf en raviolis confits... Exceptionnel !
Restaurant consulté : 28339 fois.
La Cape : il y a 12 commentaire(s), postez le votre !
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Il y a 1 photo(s) disponible(s)

- Prix constatés : 30 - 40 € / 22 et 50
- Nombre de couverts : N/A
- Site web : Cliquez ici
Les derniers avis sur La Cape
La Cape Il y a 12 commentaire(s) sur ce restaurant. La note moyenne des internautes est de
beuge - floirac - 05/09/2012
Un véritable plaisir
Nous n'étions pas revenus dans ce restaurant depuis très longtemps et nous nous sommes dits que nous avions manqué quelque chose. Nous en rentrons à l'instant et cette soirée fut un véritable plaisir. Accueil très agréable, cadre très tendance, service impeccable et un menu dégustation à 50 € EXCELLENT : toutes les assiettes étaient visuellement très belles. La cuisine est recherchée jusque dans le détail, les plats très bien cuisinés et en quantité plus que suffisante. Vraiment un moment de grand plaisir. Nous y retournerons dès que possible. Merci à toute l'équipe.Dominique - Lormont - 19/07/2012
Repas du 18 juillet 2012
Première fois dans ce restaurant pour un repas en tête à tête... Extraordinaire soirée... Plein de saveurs, de raffinements... Cuisine et présentation exquises, personnel élégant et agréable... A recommander sans hésitation.livreargent - bordeaux - 18/05/2012
Super, dommage que le cadre ne soit pas à la hauteur
Menu extraordinaire, mais le cadre est celui d'un pavillon de banlieu, stationnement sur le parking d'une grande surface, entre les cageots et les poubelles, dommage !!!!!Didier - Bordeaux - 18/06/2011
Excellent et à conseiller
Invité à cette table réputée, j'ai pu en apprécier l'originalité des saveurs composant chaque plat. Les papilles identifient la dissociation des parfums parfois originalement associés, les aliments justement cuisinés et cela crée un délicieuse harmonie. Un petit ajustement au niveau du service (absence de liteau pour un commis, taches sur l'assiette, pas de cendriers dehors) et je pense en ce qui me concerne que c'est un des meilleurs restaurant sur Bordeaux.LAJOJE JOSELLE - CAPBRETON 40 - 21/01/2011
EXEPTIONNEL UN REPAS AGREABLE ET SUPER AMBIANCE..
Nous nous sommes retrouver sur Bordeaux pour diner et chance extraordinnaire , il restait 40places apres un desistement.. Nous nous sommes régalés , des plats superbement executés , une cuisine raffinée au possible !! a chaque plat du menu degustation ,nous nous regardions les uns les autres ..comme si nous avions trouvés un trésor devant nous!!Françoise - Bordeaux - 18/04/2009
Où est passée la magie ?
Avec un chef pourvu d'un tel nom, nous nous attendions à une explosion de saveurs, à trouver de la magie dans nos assiettes. La cuisine de Nicolas Magie n'est en effet pas en trois dimensions mais hélas en deux: il décline tous les légumes ( choux fleurs, petits pois , brocolis etc...) en "deux textures" , comprenez : croquant à la vapeur d'une part et en purée d'autre part . Qui n'est pas capable de réaliser la meme chose chez lui ? Le reste de sa cuisine est d'une banalité affligeante qui ne se distingue que par la pauvreté de ses présentations. Concernant les vins , le sommelier est un jeune ( trop jeune ?) homme qui confond accord mets et vins avec accord avec les promos de chez cash vin ( cette semaine c'était la semaine des vins de loire manifestement). Les choix sont rarement judicieux , et sur un menu gastronomique on ne s'attend pas à boir un vague Lambrusco rosé au dessert. Enfin , à propos de la décoration , rénovée il y a peu , on a l'étrange impression que Valerie Damido s'est perdu dans les hauts de Cenon pour venir y reproduire sa décoration à la fois de mauvais gout , triste et impersonnelle.Pour achever sur quelque chose de plus personnel , nous révions de venir ici depuis des années et nous avons été trés déçus.2 internaute(s) ont réagi a ce commentaire
lajoje joselle - CAPBRETON - 21/01/2011
droit de réponse car critique jalouse!
Je me demande comment on peux rediger de pareils inepties , a mon avis c'est un avis d'une restauratrice jalouse en manque de reconnaissance !! je ne vois rien d'autre.
didier - Bordeaux - 18/06/2011
Pas d'accord...
Comme quoi tous les goûts sont dans la nature...Une même chose peut paraitre excellente aux uns et détestable aux autres. Je ne vois pas le rapport entre la venue supposée par vous de Mme. Damido et la décoration intérieure. Mais peut être venez vous dans ce type d'établissement pour le décorum et non pour l'assiette. Vous accordez me semble t 'il plus d'importance au contenant qu'au contenu. C'est une façon de voir les choses...
JOEL - CHALAIS - 26/03/2009
Pas ininteressant
Prenez votre GPS pour le trouver.. surtout de nuit.. Ensuite un bon service et un menu dégustation pour l'occasion, comptez 60€ qui sans ateindre des sommets reste d'un bon niveau culinaire. On sent du savoir faire mais je n'ai pas été totalement subjugué néanmoins.Brice - Bordeaux - 02/08/2008
Tout à fait exceptionnel !
D'extérieur, ce restaurant n'a rien de gastronomique, c'est une maison pas particulièrement esthétique et la porte d'entrée franchie, on se retrouve presque chez l'habitant (avec un côté résolument moderne toutefois) ! Le restaurant est divisée en plusieures pièces, c'est n'est pas particulièrement spacieux mais les tables sont très bien agençées de sorte que l'intimité de chacun est parfaitement respectée. Côté assiette, rien à redire, si ce n'est le chutney d'abricot un peu trop amère pour bien s'accompagner avec le foie gras exquis pour le coup. Pigeonneau, foie gras poelé et accompagnement de cèpe en plat principal, et pour finir, un met tout à fait original à mi-chemin entre le fromage et le dessert, sorte de glace au fromage de chèvre accompagnée de fine tranches de betterave, vraiment surprenant, le tout arrosé d'un Phélan ségur 2002 que j'avais apporté pour l'occasion (comptez 20€ de droit de bouchon). En bref, une grande aventure culinaire à conseiller et à refaire. Félicitation !1 internaute(s) ont réagi a ce commentaire
Joel - Charente - 23/04/2009
Vive la critique
La complaisance trop souvent des critiques gastro n'empeche nullement d'avoir un avis divergent sur ce restaurant en particulier que je partage quant à la déco et le service.
Loic - Bordeaux - 17/07/2008
A la belle étoile...
La Cape... certainement le meilleur restaurant de bordeaux où j'ai eu l'occasion d'aller. J'ai pris le menu dégustation avec 6 plats et un verre de vin à pour chaque plat. Les accords mets-vins étaient bien entendu parfait. Les plats recherchés, fin, très bien présentés. Le service est professionnel sans être trop "coincé", la dégustation des vins étaient plus qu'agréable. Réellement excellent !Poster un commentaire sur La Cape à Cenon
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