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Le guide des recettes de cuisine du Sud Ouest Guide des recettes de cuisine du Sud Ouest

Comment cuisiner le magret de canard ? Où trouver les meilleures recettes de foie gras ? Comment se cuisine la truffe ?

La gastronomie du Sud Ouest est franche est généreuse. Principalement réalisée à base de produit du terroir, c'est une cuisine conviviale que l'on aime partager en famille ou entre amis. Le Sud Ouest de la France est connue et reconnue pour la qualité de sa gastronomie : vin, cognac, foie-gras, fromage, escargeots, moules, huîtres... Les produits de la terre comme les produits de la mer se cuisinent avec passion.

Le guide des recettes de cuisine du Sud Ouest a pour but de promouvoir la gastronomie régionale. Des centaines de recettes sélectionnées et réalisées à partir des produits du terroir, classées par catégorie (viandes, légumes, poissons, fromages, desserts...) et par ingrédient principal (canard, truffes, jambon, saumon...).

Les recettes peuvent être commentées par les internautes, et tout le monde peut participer à la vie du site en publiant sa recette de cuisine !

Découvrez également notre blog culinaire : conseils et astuces culinaires.