Restaurant Hôtellerie de plaisance Saint Emilion

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Le restaurant de Philippe Etchebest

Certainement l'un des plus grands restaurants gastronomiques de Gironde, l'hôtellerie de plaisance vous propose une cuisine extrêmement raffinée : croustillant de langoustines sur un lit de taboulé, sauce vierge, brandade de brochet et son ragoût de grenouilles, crème d'ail, chou farci d'araignée de mer et son caviar d'Aquitaine dans une sauce au gingembre et à la citronnelle, filet de bar à la lie de vin rouge, risotto de homard, tronçon de sol de petits bateaux aux pommes de terre etc. Une adresse très haut de gamme bourrée de charme et de tendresse l'hôtellerie et de plaisance domine les toits de la vieille ville de Saint-Émilion. Philippe Etchebest, en maître des lieux et des cuisines, vous emporte et vous transporte vers les sommets de l'art culinaire...

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Hôtellerie de plaisance : il y a 2 commentaire(s), postez le votre !

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Restaurant Hôtellerie de plaisance à Saint Emilion

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Téléphone du restaurant : Hôtellerie de plaisanceTéléphone : 05 57 55 07 55

Adresse du restaurant : Hôtellerie de plaisanceAdresse :

33 330 Saint-Émilion

  • Prix constatés : 50 € + / menu entre 40 et 80 € -- carte à partir de 69 €
  • Nombre de couverts : 60
  • Site web : Cliquez ici

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Les derniers avis sur Hôtellerie de plaisance

Hôtellerie de plaisance Il y a 2 commentaire(s) sur ce restaurant. La note moyenne des internautes est de 10 sur 10

Joel - CHALAIS-16- - 01/06/2008

Restaurant exceptionnel

Souvenir exceptionnel d'un grand moment passé dans ce resto de grande cuisine gastronomique. Le prix n'est pas cadeau mais à ce jour aucun autre resto étoilé du sud-ouest ne rivalise. On ne peut oublier ce repas longtemps après...

FredBG33 - Montpellier - 22/05/2008

exceptionnellement bon !

on est vraiment dans de la haute gastronomie, vraiment rien à dire, tant au niveau du service qu'au niveau de la qualité des plats et des saveurs. Un voyage gastronomique vraiment inoubliable ! Bien évidemment la note est particulièrement salée mais franchement ce restaurant vaut vraiment le coup.

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